Tuesday, November 14, 2017

项目

项目下来了

德国团队:
Manager 宣布了项目的完成计划。
队员们经过研究发现计划的漏洞,制订了自己的计划,指出错误。
队员们提出自己的计划,大家讨论哪一种计划可行性最高最好。
长时间的讨论和争辩,终于讨论出没有漏洞的计划,确定了每一个人的位置和任务。
计划得以完成,但讨论花了大量的时间。项目延期一天完成,Manager被撤职。


日本团队:
Manager 宣布了项目的完成计划。队员发现计划的漏洞,但是选择坚决服从。
项目中途遇到困难,队员们发扬团队精神,继续埋头苦干,Manager想出另一种方法弥补错误。
大家继续严格按照头的思路日以继夜,在头的带领下,走了许多弯路,加了许多班,项目延期一天得以完成。
Manager按常规得以升迁。

中国团队
Manager 宣布了项目的完成计划。
队员们经过研究发现计划的漏洞,但是谁都没说。团队里一名成员是Manager的Boss的妻弟,
找到Boss说这个计划Manager 做的有问题,Boss 说哦? 我也听你们组其它人和我反映了,你有什么好的计划?
妻弟说我还没有但是这个Manager办事能力Boss你看出来了吧?我要是把计划提出来,我能做他的位置吗?
妻弟心里计划着找几个人通过这个项目把Manager

Friday, October 6, 2017

Sunday, September 10, 2017

Happy Birthday

爸爸今天生日,老人过生日据说过9不过10。我们家有给亲人过生日的习惯,两个姐姐结婚出嫁以后,每次有人过生日(爸妈我还有二姐,大姐离的太远了),家里人都会聚在一起买生日蛋糕,做一顿好吃的。为了这个习惯,我们几个姐妹结了婚,也会这样给亲人过生日。后来爸爸年纪大了,我们几个姐妹都会找机会回家给他过生日,隆重也好,简单也好,也算是想让老人家开心一下吧。

爸明年就90了,姐姐发来了她门在一起的照片,看着爸爸衰老的样子,心里真的是很难过。爸以前身体那么好,我总想着他到老了能很矍铄的活到100多吧,那我是该多么的有福气啊。

前一段时间,看白鹿原的电视剧,在网络上看大家谈论鹿兆鹏,忽然想到,其实爸的经历和鹿很像吧,只不过他们的选择不同。


最近姐姐对自己儿子的对象的相貌个头总是不满意,我就经常给她举奶奶的例子。奶奶嫁给爷爷的时候,大家都不看好这个个子不高,长相一般,还是大脚的女子。但是奶奶给爷爷生下了两个儿子一个女儿,爸爸是老二,据爸爸说,他其实还有个哥哥,据说比他还“好看”(引用爸爸原话),人人都喜欢,但是后来得了一场病,走了。爸爸长得英俊挺拔,相貌堂堂,真的不知道继承了谁的基因啊。 在爸爸很小的时候,就被地主(或者是比他家更有钱的人家)相中了,顶了娃娃亲。爸回忆说女娃娃也挺好看的,但是也是几岁的时候生病走了。好像还埋在了爸爸家的祖坟里。 然后又有一户大户人家看中了爸爸,于是又订亲。但是这家的女儿好像脑子不是很灵光,爸说小的时候,他就经常被小伙伴们笑话说他娶了一个傻婆娘,爸对这个一直深恶痛绝。

爸上学晚,因为比别的孩子大一点吧,所以他学习就特别好,学校里的老师和校长都特别喜欢他(是不是长得也很招人喜欢吧),到了要上中学的时候,家里因为经济)和观念的原因,不想让他继续念书了,他也打算回家种地了。结果他的小学校长(日本人...爸说他小时候光复之前,一直以为自己是满洲国人...这是后话)亲自到他家,苦口婆心(没有未必利用)说服(用的是中国话)他的爷爷和他爸爸让他去城里念中学,爸说他一辈子都记得这个校长,光复的时候,这个校长被镇压了(就是那个了...). 去城里年书不是件愉快的事情,家里里成立很远很远(有多远,爸爸说好几十里山路),没有车送他,爸爸就用走的,因为走路费鞋子,爸爸就把鞋脱了走。爸爸后来给我将这段的时候,每次讲到这里的时候每次他都哽咽唏嘘流眼泪,我当时心里还有点瞧不起爸爸呢,心里想:“那你还能上学呢,还有好多人连鞋都没有呢。。。”  现在想起来,还是个孩子的爸爸,当时做出那个决定,有多么的不容易。

爸爸还给我讲过一个他在中学抓贼的故事。(以后再说吧)

爸爸中学念完,家里就张罗给他成亲了。他那个年龄是反抗不了的,于是就拜堂成亲。新婚之夜,爸爸把自己的枕头搬到床的另一头,对傻乎乎的新娘子说:你就别想! 然后自己和衣而睡,碰也不让新娘碰他一下。后来我们问爸,他怎么都不碰新娘一下,爸爸一本正经的说:小时侯他就特别反感这个新娘子,虽然当时不能反抗婚姻,但是他下定了决心,一定不和这个家里给取的媳妇有半点关系。

中学以后爸爸像所有满怀理想的冲动年轻人一样,要出去看看。他和同学去了一个什么地方,爸爸好像没和我怎么仔细说呢。我就记得他和我说,他们参加一个队伍,国民党的队伍...爸爸貌似还挺出色,当了班长。战争残酷,还有共产党的队伍来拉拢。不知什么原因,爸有一天忽然决定回家! (打了败仗?被共军俘虏了?共军要他当共产党,他不当...) 荒山野岭,日夜兼程,我听到的时候被感动的了不得。什么样的动力能让爸没在当地混下去(还是混不下去),一心回家呢?

后来回了家,心爱的姑娘(好像中学认识的)和他分手了,爸说这个打击很大。不过他很快就放下菇凉,去了别的城市。





Wednesday, June 21, 2017

油泼臊子扯面

这几天在追电视剧白鹿原,每天追剧情,上网讨论电视剧加小说。
看到电视剧里面吃的津津有味的宽面条,很想跃跃欲试做一下。以前姐姐说让我做扯面,我没当回事。电视剧里白嘉轩吃面的镜头,让我又想起了姐姐说的扯面。

看网上剧里面的面,感觉就是面条,辣椒,和油还有点青菜。琢磨着这面好吃在哪里呢。

今天电视剧追完了,大家又提起biangbiang面。下了班,决定试试看。事先在网上找了方子,大概知道怎么个做法。于是开始做:

1. 一cup面粉 (1cup适合胃口不是很大的两个人吃),面粉里放一小撮盐,加凉水和好,建议和的时候多揉点时间,揉的越久,面越好吃。然后醒10-20分钟。


醒面的时候可以准备,拌面的调料。我用了:肉末(自己剁最好),葱姜蒜沫,香菜(切碎),芝麻(可以事先烤熟),腰果碾碎(baked,unsalted,懒得炒花生,就用这个代替了,结果味道很好),一点韭菜(切碎体味),辣椒粉(我不太能吃辣,用了腌韩式泡菜的辣椒粉- 颜色好,不是很辣,味道香)。还有上海青江菜,烫好。

准备完这些,我还抽空控做两个菜:砂锅酸菜鱼头,烧扁豆。
面醒的差不多了,把切成小块,揉成长一点的面团。每个面团上摸上油,据说越多越好,这样面不容易粘。后来我觉得用刷子刷一边就可以。接着醒5-10分钟。我觉得醒面是为了让面变得更柔和,扯的时候容易些。





醒面的时候把肉末加一些葱姜蒜末一起炒好,我没烤芝麻,在热油的时候,把芝麻煸了一下。烫青江菜,顺便做一个白灼西兰花

面醒好了,把下面的水加热,用擀面杖把一块面擀扁,中间用西式厨刀(不是中国的菜刀)的背面在中间划一道较深的印,但不要把面划破。我忘了拍后面的过程了。...


 用刀画完之后,就可以扯了,因为是第一次扯(抻)面,没啥经验,后来发现边扯变在案板上摔打挺好的。就是手拽着两头甩动,一边抻,一边让面的中间部分在案板上上下拍打。...

我开始绝的扯的面太细,不像电视里演的那么宽,想了很多办法,让面变宽,发现都不管用。心想,就这么下细的吧,结果发现,等面煮到锅里的时候,自己会变宽的!所以学做的同学,在扯面的时候不用担心面不够宽。
所有面扯的差不多了,水也开了。 面条在水里煮的时候,自然就变宽里。 (这个也没拍 :(  )

面块好的时候,平底锅烧热油。面好以后,放所有辅料。

                                             

油烧热以后,泼在辣椒粉和其他地方。泼完以后,在放醋。(不知为啥,在网上看到的)









耐心把面拌匀(等下,你不觉得少了点啥吗,是的,盐!y别忘了放盐...我还加了一点点糖),就可以吃了!

超级好吃啊,我觉得主要是面好吃,因为是自己家做的,新鲜,够劲道!加上辣椒得香味,混合得蒜香,坚果,香菜各种香气,还有醋得酸爽。真得很好吃!

不过,个人觉得有点太油了....


Friday, March 10, 2017

李健

就是他的声音有种沉静的温暖和一丝丝甜意,或者说,有一种保持一定距离的柔情蜜意,很能打动人

OK, don't panic. Look at the title! 这是一个网评在评论歌手李健时用的.

很喜欢这句话 和人没关系


the other

宋人评柳永和苏轼:“柳郎中词,只合十七八女郎,执红牙板,歌‘杨柳岸,晓风残月'。学士词,须关西大汉,铜琵琶,铁绰板,唱‘大江东去'。“  ---精辟!

Thursday, March 2, 2017

Tired

Endless argument with small things, hopeless life with the future I am try to make it brighter. I am so tired, so tired, so tired.

People said that women in the MP are emotional, I know I am. When I am not emotional, I have the strength, strength to ignore all those things, brave enough to deal with the issues, positive with the current life and future, even thought I know what it is looks like in real. But my strength will get weaker, need to fill up. Yes, Lord is my strength, he guide me and helps me. However, I am a human being. And I don't want cry to him every single time (even I am doing it now.)

Life is complicate, I know. But I don't know to express your feeling is that hard. I don't know how to tell, how to make the conversation, I tried, push, whine, angry, ignore, calm, kind and love... yes, the love, make my pain even heaver. With this word, I feel I can't breath..

I don't want to describe the details what make me upset, no significant things, just the little things in my life... every single time... any time , any circumstance.. make me very very unsafe. But, I just can't say it.  

The time will past, life is going on. What can I do with it.